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Bonjour, Je suis tenté de découvrir cette sauce : quelle est la meilleure façon de la diluer pour la rendre "humaine" ? Dans de l'eau ? Dans une sauce quelconque ? ou juste une goutte dans tout un plat ? Merci Cordialement
Answer:
Bonjour,
la capsaïcine se dilue dans un corp gras (beurre, huile, fromage, etc...) On vous conseille surtout de ne pas en mettre de trop ! Une goutte dans une sauce tomate par exemple.
